Blanda olja, citron, persilja och skaldjur. Lägg skaldjuren på pannacottan och servera. 12 msk pressad citron. 1Antal portioner 1 st 2 st 4 st 6 st 8 st Välj 3 gelatinblad 2½ dl Arla Köket® vispgrädde 1 dl hackad och förvälld spenat 1½ dl Arla Köket® matyoghurt ½ tsk salt 1 krm svartpeppar 1 pressad vitlöksklyfta 2 dl skalade blandade skaldjur t ex hummer, räkor, kräftor 1 msk olivolja 2 msk pressad citron ½ dl hackad färsk persiljaGör så här Låt gelatinet ligga i kallt vatten ca 5 min
Så första försöket blev en vårig (minsann) pannacotta med citrongelé som jag verkligen är nöjd med. Blanda grädde, socker, citronskal och sumac i en kastrull och hetta upp
Tillsätt citronskal, citronsaft och florsocker. 4 pers1 vaniljstång2 gelatinblad4 dl vispgrädderivet skal från 1 citron2 tsk florsockerGÖR SÅ HÄR. 4 dl vispgrädderivet skal från 1 citron